BBQ cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè: một khu vực thoải mái và thư giãn cho gia đình và bạn bè
Tiệc nướng chắc chắn là một phần quan trọng của một kỳ nghỉ ở nông thôn. Ngoài chức năng chính là chuẩn bị những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, nó còn tượng trưng cho lò sưởi, nơi bạn có thể quây quần bên một bầu bạn ấm áp và có một khoảng thời gian vui vẻ.
Đối với những người có một ngôi nhà riêng theo ý của họ, có rất nhiều cơ hội bổ sung để tổ chức nghỉ ngơi chất lượng. Và tất nhiên, một bữa tiệc nướng bằng gạch có thể là một địa điểm tụ tập yêu thích.
Làm thế nào để tiếp cận một cách đúng đắn việc tổ chức một khu vui chơi giải trí trong nước?
Nhà nghỉ là nơi bạn có thể tổ chức không gian theo cách mà bạn có thể dành thời gian cho những người thân yêu của mình một cách thú vị và dễ chịu. Đối với các thiết bị của khu vực này, cần có nội thất tiện nghi, cũng như khu vực khép kín để bạn có thể thoải mái ngồi xuống trong trường hợp trời mưa. Nếu có thể, một cái ao trang trí sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho khu vực này. Và tất nhiên, bạn cần cung cấp một nơi để chế biến món ăn ngon và thơm.
Thịt nướng là một giải pháp không thể thiếu cho một ngôi nhà riêng, vì nó có thể được sử dụng để tổ chức chuẩn bị các món thịt và cá, cũng như nướng bánh ngọt. Khu vực giải trí sẽ có đủ bàn ghế và vọng lâu. Nó là cần thiết để cung cấp ánh sáng chính xác trước.
Khu vực giải trí trong khuôn viên có thể được tạo cảnh quan với sự trợ giúp của các thiết bị khác nhau, chìa khóa của chúng được mô tả dưới đây.
1. Thịt nướng tạm bợ
Cấu trúc này được xây dựng bằng gạch vữa. Một địa điểm đốt lửa trại được thiết lập ở giữa và một vỉ nướng được sử dụng để chiên lúa mạch đen, thịt và rau. Trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, kết cấu phải được tháo dỡ.
Cấu trúc này bảo vệ tốt khỏi gió, nhưng nó không có khả năng bảo vệ khỏi lượng mưa, vì vậy trong trường hợp thời tiết xấu, mọi kế hoạch nghỉ ngơi có thể bị hủy bỏ. Việc xây dựng một món nướng công thái học đòi hỏi những kỹ năng đặc biệt. Nếu không, nó sẽ không đủ tin cậy.
2. Tandoor
Lò nướng này có hình dạng giống như một cái bình và phổ biến nhất ở các nước châu Á. Tuy nhiên, ngày nay giải pháp này có sẵn với chúng tôi. Tandoor thích hợp để chuẩn bị không chỉ các món thứ hai, mà còn cả các món đầu tiên, và cũng được sử dụng để làm bánh phẳng. Trà được pha trong một tandoor có chất lượng không thua kém gì đồ uống từ một samovar thực sự.
Ghi chú! Khi trang bị một khu vực nướng thịt, bạn cũng có thể sử dụng tandoor, chỉ cần đặt nó bên cạnh lò nướng.
3. Lò sưởi
Có lẽ đây là giải pháp đơn giản nhất để tổ chức một khu vui chơi giải trí tại một ngôi nhà nhỏ mùa hè. Khu vực nấu ăn có thể được trang bị bằng đá hoặc gạch với mức tối thiểu.
Một điểm trừ lớn là khó sử dụng trong thời tiết xấu, vì lửa không bảo vệ khỏi các hiện tượng khí quyển.
4. Thịt nướng làm bằng kim loại
Đây là một thiết bị di động khá đơn giản có thể tháo rời và lắp ráp trong vài phút. Thiết kế bảo vệ ngọn lửa khỏi gió một cách đáng tin cậy, trong khi chiều cao của tấm lưới có thể được điều chỉnh theo ý muốn của bạn.
Đây là giải pháp tổ chức dã ngoại rất tiện lợi.
5. Khu phức hợp thịt nướng văn phòng phẩm
Trong các công trình xây dựng kiểu này, tất cả các chi tiết đều được nghĩ ra. Không chỉ có lò nướng, mà còn có lò nướng, bếp nấu, lò xông khói, bồn rửa và mặt bàn. Nhờ khả năng tiếp cận nhiều phương pháp nấu ăn, bạn có thể hiện thực hóa mọi ý tưởng nấu nướng của mình tại đây, nướng cá, thịt và rau. Đối với một ngôi nhà tranh mùa hè chính thức, một khu phức hợp như vậy, là một phần của khu giải trí, là lý tưởng, bởi vì mọi thứ đều được cung cấp trong đó đến từng chi tiết nhỏ nhất.
Các loại và thiết bị của tổ hợp thịt nướng
Khu phức hợp nướng gạch cho phép bạn trang bị một khu vui chơi giải trí chất lượng cao trong nước. Nhờ các loại lò nướng khác nhau, có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau ở đây.
1. Bếp từ của Nga. Tùy chọn này là xác thực nhất cho các vĩ độ của chúng tôi. Lò cho phép bạn nấu các món ăn truyền thống của Nga như bánh nướng và súp bắp cải.
2. Bếp dưới vạc. Chắc hẳn ai đó sẽ không thể chối từ cảm giác thích thú khi được thưởng thức món cơm thập cẩm, xíu mại hay cháo thơm lừng chuẩn vị này. Hương vị của các món ăn trở nên vô cùng phong phú.
3. Tandoor. Lò nướng này sẽ cho phép bạn nấu tất cả các món ăn từ thịt, cá và rau củ, sẽ được chiên đều và thấm vị và hương thơm do hình dạng đặc biệt.
4. Nhà thuốc lá. Những món ăn được chế biến bằng cách xông khói tự nhiên trên gỗ về cơ bản khác với các sản phẩm của cửa hàng, và chúng không thể so sánh với chế biến công nghiệp sử dụng khói lỏng.
5. Brazier với chức năng lò sưởi. Quá trình nấu nướng bao gồm việc sử dụng bếp nướng để thức ăn được thấm đẫm mùi khói, đồng thời nướng chín đều. Về nguyên tắc, một bếp nướng điện gia đình không thể so sánh với phương pháp này.
Có thể dễ dàng sử dụng tối đa các khu phức hợp thịt nướng do sự hiện diện của một mặt bàn bằng gạch. Nó cho phép bạn chuẩn bị mọi thứ bạn cần để nấu ăn ngay tại chỗ.
Khi lựa chọn các dự án có bồn rửa mặt, bạn không phải lo lắng về việc vệ sinh, vì tất cả các món ăn có thể được rửa sạch ngay tại đó.
BBQ các loại
Thông thường để phân biệt một số kiểu nướng gạch cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè.
1. Góc
Đặc điểm nổi bật của các dự án này là kích thước nhỏ gọn. Khu phức hợp được thiết kế theo cách mà trong quá trình nấu nướng có thể dễ dàng tiếp cận bất kỳ phần nào của cấu trúc. Ngay cả những đầu bếp chuyên nghiệp cũng lưu ý đến sự tiện lợi của kiểu thiết kế này.
Hộp cứu hỏa trong các biến thể của loại này có thể được đặt ngay gần hộp cứu hỏa và điều này không mâu thuẫn với các quy tắc an toàn. Những biến thể này rất phong cách, nguyên bản và chức năng.
Ghi chú! Khi gấp lò nướng góc, bạn nên sử dụng dịch vụ của các chuyên gia. Loại khối xây này có những sắc thái có ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn và chúng phải được tính đến.
2. BBQ trong vọng lâu
Tùy chọn này là lý tưởng cho các công ty lớn, vì vọng lâu cho phép bạn thoải mái chứa và sắp xếp một bữa tiệc thoải mái. Xem xét chỗ ngồi và trang trí làm cho vọng lâu trở thành nơi tụ họp yêu thích của tất cả gia đình và bạn bè.
Các mô hình thuộc loại này được phân biệt bởi sự thoải mái đặc biệt của chúng. Tại đây bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của các món ăn mới chế biến và chỉ cần thư giãn. Đồng thời, vọng lâu bảo vệ một cách đáng tin cậy trong trường hợp thời tiết xấu.
Thiết kế của vọng lâu có thể là bất cứ thứ gì theo ý muốn của chủ nhân của ngôi nhà nhỏ mùa hè. Việc lựa chọn một món nướng cũng có thể được thực hiện theo thiết kế tổng thể.
Ngày nay, trong quá trình xây dựng vọng lâu, người ta có thể lắp đặt cả một lò sưởi riêng biệt với lò sưởi và một khu phức hợp trong đó có tandoor và các thiết bị khác theo quyết định của khách hàng. Một môi trường vi khí hậu thoải mái được đảm bảo nhờ hệ thống hút khói được chu đáo.
Ghi chú! Việc sử dụng các cấu trúc bao gồm vọng lâu và lò nướng thịt cần phải tuân thủ các quy tắc an toàn về phòng cháy chữa cháy. Ngọn lửa luôn phải được giám sát.
Việc xây dựng một lò nướng trong một vọng lâu phải được tin tưởng bởi các chuyên gia. Có một số điểm quan trọng có ảnh hưởng trực tiếp đến sự an toàn mà chỉ những người có chuyên môn mới biết. Kỹ năng và kiến thức của họ sẽ cho phép bạn xây dựng một cấu trúc phù hợp với các tiêu chuẩn an toàn cháy nổ.
1. Các lựa chọn làm sẵn cho món nướng trực tiếp
Tùy chọn này rất linh hoạt, điều này giải thích sự phổ biến của nó. Các công trình kiểu này rất lý tưởng để chế biến các món ăn từ thịt, cá và rau. Theo yêu cầu của khách hàng, thiết kế có thể được bổ sung nhiều chi tiết.
Khi lựa chọn các dự án làm sẵn, bạn có thể tiết kiệm đáng kể thời gian thi công. Việc thu thập một cấu trúc đã hoàn thiện được thực hiện theo sơ đồ, sau đó khả năng hoạt động cũng được kiểm tra.
Trong số các dự án làm sẵn, bạn có thể chọn cả một món nướng đơn lẻ và một khu phức hợp nhiều thành phần. Một loạt các giải pháp thiết kế sẽ cho phép bạn chọn một giải pháp phù hợp cho bất kỳ ngôi nhà mùa hè nào.
Các dự án tùy chỉnh để xây dựng một bữa tiệc nướng
Việc xây dựng một món nướng có thể thực hiện trên một dự án cá nhân. Khi thiết kế, nhiều sắc thái được tính đến, chẳng hạn như:
- số lượng các lĩnh vực và nội dung của chúng;
- tính sẵn có của các loại thuế từ nền kinh tế đến phí bảo hiểm;
- màu sắc, cũng như trang trí, hình dạng và chất liệu;
- sự sắp xếp trực tiếp hoặc góc cạnh;
- hoàn thiện phần bên ngoài của tòa nhà;
- brazier kim loại tích hợp.
Nhờ sử dụng một chương trình đặc biệt, một mô hình 3D được tạo ra, cho phép khách hàng thực hiện các chỉnh sửa, nếu cần, sau khi đánh giá tùy chọn.
Những gì để chọn: một đơn đặt hàng từ các chuyên gia hay một công trình độc lập?
Việc xây dựng một tiệc nướng cho nhiều chủ sở hữu của một khu vực ngoại thành là một trong những thành phần quan trọng của một phần còn lại tốt. Tuy nhiên, ngay lập tức câu hỏi đặt ra là giao cho ai thực hiện.
Nhiều người tin rằng họ có thể tự mình đối phó với công việc và chỉ cần xem các kênh chuyên biệt trên YouTube là đủ, sau khi nghiên cứu các kế hoạch và mua các tài liệu cần thiết. Tuy nhiên, với cách làm này, rất khó để có được một kết quả tốt. Các vấn đề phổ biến nhất phát sinh là:
- vấn đề với việc nấu nướng, vì lửa không cháy đủ;
- lò nướng không an toàn cho địa điểm và những người khác, và hỏa hoạn có thể xảy ra bất cứ lúc nào;
- nề không đều và thiếu trang trí;
- công việc kém chất lượng của nhà khói;
- hoạt động không chính xác của ống khói, do đó tất cả khói vẫn còn trong vọng lâu.
Tốt nhất là nên giao việc xây dựng các khu liên hợp thịt nướng cho một thợ làm bếp chuyên nghiệp, công việc của họ được bảo hành bởi công ty.
Ghi chú! Khi chọn các nhà xây dựng, bạn nên đặc biệt chú ý đến việc xem danh mục đầu tư, trong đó bạn có thể thấy rõ các ví dụ về công việc.
Những nhược điểm chính của việc tự xây dựng
Có vẻ như việc xây dựng một quán nướng không hề khó chỉ bằng cách xem các video trên mạng. Tuy nhiên, trên thực tế, mọi thứ không đơn giản như vậy. Những vấn đề chính mà những người không có kinh nghiệm có thể gặp phải như sau.
1. Một sự lãng phí lớn về thời gian
Quá trình xây dựng bắt đầu bằng việc mua vật liệu xây dựng chất lượng, và bao gồm việc thương lượng các điều kiện giao hàng, vận chuyển và dỡ hàng.
Đương nhiên, tất cả điều này mất rất nhiều thời gian. Hầu hết những người đam mê từ bỏ việc cố gắng xây dựng một cấu trúc của riêng họ ở giai đoạn đầu tiên.
2. Nhiều công cụ đặc biệt được yêu cầu
Danh sách hàng tồn kho có thể cần thiết trong quá trình xây dựng là rất lớn, không chỉ bao gồm cơ bản mà còn rất nhiều công cụ chuyên dụng. Theo quy định, họ không ở trong nhà, và việc mua bán cũng sẽ mất nhiều thời gian và đòi hỏi các khoản đầu tư tài chính lớn.
Nếu bạn sử dụng dịch vụ của thợ sửa bếp từ chuyên nghiệp thì bạn không phải lo lắng về các chi tiết.
3. Tìm kiếm tài liệu
Chất lượng của món nướng bị ảnh hưởng trực tiếp bởi việc sử dụng nguyên liệu tốt. Điều cực kỳ quan trọng là phải chọn đúng loại gạch, và không vấp phải sản phẩm của những nhà sản xuất không có đạo đức. Nếu gạch không bị cháy, thì cấu trúc sẽ bắt đầu sụp đổ vì sương giá và độ ẩm cao. Vấn đề tương tự với gạch bị cháy - một món nướng khó có thể kéo dài hơn hai năm.
Liên hệ với các nhà sản xuất bếp với kinh nghiệm dày dặn là đảm bảo rằng tất cả các vật liệu sẽ có chất lượng cao, vì chúng có mối liên hệ riêng.
1. Độ phức tạp của thiết kế
Việc tự phát triển một mô hình 3D đòi hỏi những kỹ năng đặc biệt. Đối với các dự án làm sẵn trên mạng, không phải lúc nào chúng cũng tương ứng với thực tế.
Các giải pháp như vậy không liên quan gì đến việc xây dựng chuyên nghiệp, và cần phải xem xét lại một cách nghiêm túc.
2. Tính toán tải chính xác
Trước khi bắt đầu xây dựng, cần phải tính toán cẩn thận về tải trọng, nếu không sẽ không thể tránh khỏi việc xuất hiện các vết nứt, dẫn đến phá hủy toàn bộ tổ hợp.
3. Thời gian làm việc
Nếu một người chưa từng tham gia xây dựng trước đây, thì không ai có thể đảm bảo kết quả. Và trong khi các chuyên gia mất 7-15 ngày để giải quyết vấn đề này, thì đối với người mới bắt đầu, quá trình này có thể mất nhiều tháng. Những người coi trọng thời gian của họ không nên mạo hiểm.
Khu phức hợp BBQ được đảm bảo sẽ trở thành một điểm nghỉ dưỡng yêu thích, nơi chủ nhân của địa điểm và khách của họ sẽ vui vẻ tụ họp. Nếu bạn đặt dịch vụ từ một nhà sản xuất bếp chuyên nghiệp, thì khu phức hợp có thể tồn tại hơn 25 năm, chỉ cần bảo trì tối thiểu. Việc xây dựng một lò nướng không phải là một vấn đề để tiết kiệm tiền, và tất cả các khoản đầu tư sẽ được đền đáp nhiều lần.
