Giám đốc điều hành của công ty Fantalis, chuyên về thiết kế và xây dựng, Anton Basin, trong cuộc phỏng vấn gần đây đã nói chi tiết về vai trò của nghiên cứu tiếp thị và việc hình thành một khái niệm kinh doanh rõ ràng trong việc thiết kế các cơ sở kinh doanh khách sạn, chia sẻ của ông. suy nghĩ về những sai lầm thường gặp của người kinh doanh, mở khách sạn. Trong cuộc phỏng vấn, người ta đặc biệt chú ý đến việc hình thành các điều khoản tham chiếu, các khoản đầu tư và các vấn đề khác.
Theo giám đốc của Fantalis Group of Company, sai lầm đầu tiên và phổ biến nhất của những người mong muốn bắt đầu kinh doanh khách sạn và nộp hồ sơ dự án cho công ty là mong muốn làm một khách sạn cho tất cả các loại khách hàng cùng một lúc. Nhắm mục tiêu đến đối tượng rộng nhất là một sai lầm có thể dẫn đến sự sụp đổ tài chính của doanh nghiệp hoặc khả năng sinh lợi của nó.
Đã ở giai đoạn hình thành ý tưởng và thậm chí thiết kế nhiều hơn, chủ sở hữu khách sạn hoặc khách sạn nên hiểu rõ ràng đối tượng khách hàng tiềm năng mà mình quan tâm - đó có thể là doanh nhân và doanh nhân, người nước ngoài, khách hàng gia đình, vận động viên, nhưng không phải tất cả Một lần. Điều quan trọng không kém là xem xét khả năng thanh toán của nhóm khách hàng mục tiêu. Nếu chúng ta tạo một khách sạn “cho tất cả mọi người”, thì sẽ không thể tạo ra một cơ sở có tính đến các yêu cầu của ít nhất một nhóm khách hàng. Ngoài ra, sự hiểu biết thiên lệch về các mục tiêu mà khách sạn đang được tạo ra, mong muốn làm hài lòng tất cả mọi người, kết quả là biến thành các khoản chi phí khổng lồ không thể thu hồi, gây nguy hiểm cho sự an toàn của khách hàng có trẻ em, v.v.
Ở giai đoạn thiết kế, điều quan trọng là phải có dữ liệu nghiên cứu tiếp thị sẽ cho thấy khách sạn nào nói chung có lợi nhuận để xây dựng ở một thành phố cụ thể và một khu vực cụ thể của thành phố này. Điều tối quan trọng là xác định phòng nào sẽ ở trong khách sạn, khách sạn sẽ tuân thủ chính sách giá nào, cơ sở hạ tầng và giải trí nào sẽ có trong cơ sở, để phòng không bị ế và khách sạn mang lại lợi nhuận cho chủ sở hữu.
Basin nói rằng vì một số lý do mà nhiều chủ khách sạn tiềm năng muốn cơ sở của họ có mọi thứ - một số nhà hàng, cửa hàng riêng, phòng hội nghị khổng lồ, hồ bơi và phòng tập thể dục. Và tất cả những điều này vẫn chưa được xác nhận trong tương lai và chỉ chiếm một khu vực có thể kiếm tiền bằng cách cho thuê chẳng hạn. Không ít sai phạm được thực hiện ở khâu quy hoạch mặt bằng kỹ thuật và hành chính. Nhưng hiệu quả công việc của nhân viên và sự thoải mái của khách, mức độ và thời gian hoàn vốn đầu tư, phụ thuộc vào việc dự án được nghĩ ra một cách chính xác như thế nào.
Bạn có thể nhận được thông tin chi tiết về các vấn đề trên từ cuộc phỏng vấn video, cũng như bằng cách liên hệ với nhân viên của công ty trên trang web chính thức - www.fantalis.ru.
Tập đoàn Công ty Fantalis - cung cấp các dịch vụ như:
Kế hoạch kinh doanh
Thiết kế
Kiểm toán
Tư vấn quản lý
Nghiên cứu thị trường
Kế hoạnh tổng quát
